尋味成都,燒烤自然少不了,作為一種最為古老的烹飪方式,它是火的炙熱與食材最為親密的接觸,更是火候與功夫的積累與打磨。而在成都一帶,以撫琴街的燒烤最為出名,炭火匠人便是其中的佼佼者,所以欲問燒烤店加盟哪個好?成都的炭火匠人則少不了。
早在上世紀九十年代,炭火匠人便出現在成都的街頭,朝夕陪伴著這座城市,點綴著夜晚的喧鬧,喚醒清晨時的朝陽,許多老成都人對此品牌尤為熟悉?!斑@一家的燒烤很有火候,口感獨特,吃過好多回也吃不膩,而且總是推出新品,尤其是那秘制的烤料,還有那蘸料,讓你吃的不想停下來,用我們四川人的話來說,那是吃的安逸!”武候區許先生熱情地介紹道。
據悉,炭火匠人自1998年創建后,一直潛心于燒烤之技,其標準化出品模式堪稱是業內首創,此舉不但能使新人快速上手,而且還能確保品質的出眾。原本還在打聽“燒烤店加盟哪個好”的創業者,最終無不為炭火匠人的專注與細致所折服,因為它所代表的是一種不忘初心的敬業態度與工匠精神。
對此,成都炭火匠人品牌創始人解釋道:現代餐飲早已不是單純的烹飪之道,它是管理的藝術,是時代的迎合,更是與時俱進的創新與傳承,不少加盟者本身并沒有餐飲從業經驗,如果沒有專業化、標準化的管理體系與出品機制,又如何能保障品牌的“含金量”?業精于勤,這就是我唯一的答案!
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