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BRAND PROFILE
品牌簡介

炭火匠人簡介

炭火匠人(外文名:Charcoal fire craftsman),總部位于成都金牛區(qū)。品牌成立于2020年11月份, 采用品牌合作連鎖及網(wǎng)絡(luò)線上與實體店相結(jié)合的運營模式向全國發(fā)展。炭火匠人在短短2年時間內(nèi),擁有10多家直營店,500多家合作門店。覆蓋了成都、重慶、貴州、深圳、西藏等多個區(qū)域 。

發(fā)展歷史

2020年11月,一家燒烤店在成都市金牛區(qū)花牌坊店正式開業(yè) 。
2021年5月,研發(fā)團隊成立,建設(shè)區(qū)域開設(shè)片區(qū)門店 。
2021年11月,炭火匠人燒烤店連鎖模式開啟,進入外賣市場 。
2022年3月,全國已簽約品牌合作店數(shù)量已達300余家
2023年7月,全國已簽約品牌合作店數(shù)量已達400余家
2024年1月,全國已簽約品牌合作店數(shù)量已達500余家




品牌愿景

用心做燒烤,成為國民深夜食堂

品牌口號

立志打造高品質(zhì)外賣燒烤連鎖品牌


Night market barbecue
夜市燒烤,煙火生活
The smoke curls from the kitchen
生活炊煙裊裊,炭火燒得旺旺
  • 創(chuàng)立于1998年,老成都-撫琴-西街一巷
            適逢90年代全國工人下崗潮,時代沉浮,1998年老成都西門的撫琴街巷,出現(xiàn)一個以手推車形式的燒烤攤,炭火匠人淵源于此。因老板烤制用心,肉串腌制地道,菜品分量扎實,燒烤味道受歡迎,這個小攤在當(dāng)?shù)匾恢毙∮忻麣狻?/dd>
  • 時代探索?銳意進取
            時代推移,燒烤攤已融入歷史的洪河。2018年,是炭火匠人重要的紀(jì)元之年。為讓好吃的燒烤被更多人知曉,以匠人精神為引,乘著互聯(lián)網(wǎng)餐飲的熱浪,這一年炭火匠人在成都邁出品牌連鎖發(fā)展的重要一步。
  • 炭火匠人?始終如一
           秉承匠人匠心的執(zhí)業(yè)態(tài)度,炭火匠人在“味道的錘煉”、“食材的考究”、“客戶的體驗”三點上,將匠人精神兌現(xiàn)。用精湛的烤制技術(shù),還原純粹的地道炭烤燒烤,保留食材的原汁原味。
  • tan huo jiang ren
    放下矜持,把今天的第四頓交給炭火匠人

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